Au Marquis de Tombelaine

Restaurant gastronomique

La Carte du Marquis

Les plaisirs des coquillages et des fruits de mer

Plateau de fruits de mer (1 personne) - 39.50€
(Huîtres, crabe, langoustine, bigorneaux, bulots, crevettes,
amande selon arrivage)
Plateau de fruits de mer Royal (2 personnes) - 145.00 €
Avec 1/2 homard par personne sur commande
 
Les langoustines grillées beurre blanc 28.00 €
Les Langoustines mayonnaise 28.00 €
L’araignée de mer ou le tourteau 13.50 € selon saison
L’assiette de bigorneaux 400g 10.90 €
L’assiette de bulots…500g 9.60 €
Les 12 huîtres creuses N°3 et N°4
de Normandie		 19.90€
Les 12 huîtres creuses N°2
de Normandie		 24.00€

Nos Homards sur commande (143€ le Kg)

Homard à l’américaine (minimum 400 g)
Homard grillé (minimum 400 g)
Homard thermidor (minimum 400 g)
Homard au cidre (minimum 400 g)

Du garde manger, nos entrées:

Le foie gras de canard fait maison 23.00 €
Truite fumée de l’étang du val de Sée 17.20 €
Soupe de poisson avec rouille 10.80 €
Moules marinières ou poulette 11.50 € selon saison

Les grands classiques de Tombelaine

Omelette au Homard
36.80 €
Omelette aux langoustines
27.00 €
6 Huîtres chaudes au cidre
22.50 €

Dans les filets du pêcheur

Sole Meunière 30.50€
Filet de barbue aux bigorneaux (beurre rouge) 31.70€
Marmite du pêcheur ( notre spécialité) 32.50€

Plus nos poissons affichés à l’ardoise

Nos viandes

Côtes d’agneau grillées 29.50€
Magret de canard au camembert 23.50€
Chateaubriand sauce béarnaise 24.10€
Filet de boeuf au poivre 24.70€
Entrecôte grillée 20.50€
Entrecôte marchand de vin 21.10€
Côte de boeuf grillée béarnaise (2 personnes) 45,50€
Carré d’agneau 2 personnes 53.50€
Cuisse de canard à l’orange 19.50€

Agneau de Pays
Boeuf race Normand

Salade 2.90€
Plateau de fromages 8.50€
Croustillant de camembert chaud sur salade 5.10€

Gourmandises et glaces

Dessert du jour 5.10€
Feuilleté aux fraises ou au framboises (selon saison) 7.70€
Pâtisserie maison 5.60€
Île Flottante 5.60€
Fruits melba selon saison 7.10€
Coupe de la baie 7.60€
Café ou chocolat liégeois 7.10€
Profiteroles au chocolat 7.60€
Les sorbets aux liqueurs 8.50€
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